洗净食材。
红萝卜,土豆,洗净去皮切成小粒,瘦肉切成肉粒加适量盐,生油,生粉,生抽腌10分钟。
锅内放适量水烧开,倒入青豆粒,红萝卜粒和土豆粒一起焯水5分钟,捞起待用。
锅内放少许生油烧热,倒入瘦肉粒翻炒至8成熟。
倒入焯好的青豆红萝卜土豆粒,加适量的盐翻炒均匀,盖上锅盖焖3分钟。
美味又好吃的青豆红萝卜土豆炒肉粒就做好了。
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