麻辣烫

Name: 麻辣烫
Ingredients: 根据自己喜爱选择蔬菜; 3勺生抽; 1勺糖; 3勺芝麻酱; 多半袋牛奶; 一小块火锅底料; 适量盐; 香油:2勺

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资深吃货又洁癖的我总是找不到一家特别干净味道正宗的麻辣烫，外面好吃的麻辣烫总是套着塑料袋装碗里，太不环保健康了，所以自己在家研制吧！第一次做觉得味道非常好👍喜欢的朋友可以尝试在家尝试一下！♥️

用料

生抽3勺，盐1勺，糖1勺，香油2勺，麻将3勺，三个人份儿调制出来这半碗麻酱料，自己根据味道和人数在适量增减以上配料的量。
肥牛片
泰国鱼丸拼
各种蔬菜豆皮，切蒜末备用。蔬菜类和肉类根据自己喜爱准备！
起锅烧油葱段爆香放入牛油火锅底料这一小块。
炒香多炸一会儿。
加水熬煮一会儿。
先放耐煮的鱼丸豆皮藕片类的，后放肥牛片和生菜类的。煮的差不多以后加入多半袋牛奶，看汤的颜色一定要发白头适量增减牛奶的量，然后放入步骤一的秘制麻酱料和蒜末，关火后搅拌均匀（根据个人口味在决定放不放盐）
连汤带着食材一起盛到碗里吃，个人觉得在碗里加入醋和麻油搅拌一下味道更佳绝了！在倒上一杯单一麦芽威士忌🥃悠哉悠哉啊！