上班族的偷懒神器——祖传炸酱
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人做过这道菜
王小狗啥的
爷爷的炸酱面就是一绝，爸爸的炸酱面更是无以伦比，轮到我了，虽然目前还差点火候，但仍然征服了很多小伙伴哟！
用料
上班族的偷懒神器——祖传炸酱的做法
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猪肉末用姜末、料酒和白胡椒粉腌10分钟左右
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香菇洗好切成末
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化一块猪油，如果没有猪油，植物油也可以哈
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肉末下锅炒熟
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加入3勺豆瓣酱和6勺甜面酱，炒匀，再加入少许热水，没过肉末即可
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加入香菇末，炒匀。盖上锅盖熬15分钟左右，直至汤汁消失
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成品！香喷喷太诱人了
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分好一次的量装进保鲜袋，放入冰箱冷冻，每次微波加热即可（上面是意面酱，另一篇菜谱有写）
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花式吃法之一——传统吃法，切点青菜做菜码，拌匀开吃！
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花式吃法之二——南方吃法，和西红柿炒蛋做成双浇头
小贴士
我觉得白胡椒粉必不可少
还可以加豆腐干丁一起熬，不过这样要少加点酱，不然会太咸，不健康噢！
还可以加豆腐干丁一起熬，不过这样要少加点酱，不然会太咸，不健康噢！
