【10款女性滋养汤】羊肚菌乌鸡汤

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春天若是没有羊肚菌,那便不是完整的。和法国的吃法不同,法国人喜欢切碎了炒鸡蛋,或者用黄油煎。羊肚菌炖乌鸡,我们国人最经典的吃法,鲜甜无比。中医一般用于调理肠胃,痰多咳嗽,可补肾提神

用料  

乌鸡 半只
新鲜羊肚菌 200克
红枣 5颗
4片
虫草花 50克

【10款女性滋养汤】羊肚菌乌鸡汤的做法  

  1. 食材准备,还可以根据喜好加入黄芪枸杞等

    【10款女性滋养汤】羊肚菌乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 乌鸡飞水备用

    【10款女性滋养汤】羊肚菌乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 去血水后的乌鸡和其他食材一起入锅,蒸煮1小时

    【10款女性滋养汤】羊肚菌乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 鲜浓的汤完成

    【10款女性滋养汤】羊肚菌乌鸡汤的做法 步骤4

小贴士

羊肚菌,煲汤之前建议小心翼翼洗干净,泡发可用45度温水让香味散发出来
 
该菜谱发布于 2020-04-15 23:52:22
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