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消灭山药-山药饼的N种做法
消灭山药-山药饼的N种做法
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值得怀念的妈妈的味道
因为买了将近五斤的山药,为了消灭山药,尝试做各种美食。
用料
山药
N根
蜜薯
N根
海苔肉松
适量
紫薯
适量
面粉
适量
消灭山药-山药饼的N种做法的做法
https://www.xiachufang.com/recipe/104559702/
,详见该链接
山药肉松饼
山药红薯饼
小贴士
1.山药蒸熟后,捣成泥,与面粉的比例,大概在2:1,看自家面粉的吸水度,不用另外加水,山药蒸完后,碗里有少量水的,只要混在一起,能揉成面团,不沾手即可。
2.包的馅料多少适个人口味,可多可少,只要能包起来就行。
3.紫薯和蜜薯都得蒸熟捣成泥。
4.煎的时候尽量小火,这样不容易煎糊。
5.包好后的形状可以弄成正方体,也可以压扁一些,或者成鼓行,都可以。变换形状,孩子会很喜欢。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-04-15 23:59:07
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