香糟鸡爪

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用料  

鸡爪 450g
料酒 4勺
4根
3片
花椒 10粒
干辣椒 2个
香叶 2片
八角 2个
桂皮 1块
香糟卤 1瓶

香糟鸡爪的做法  

  1. 将鸡爪洗净,剪指甲。锅中放入冷水,沒过鸡爪,放去葱,姜,料酒,绰水。水开煮2分钟,洗净备用

  2. 锅中放入冷水,把所有香料放入,煮开,放入余下的葱,姜,料酒,鸡爪。煮开后,中火煮15分钟。

    香糟鸡爪的做法 步骤2
  3. 用纯净水洗净煮好的鸡爪,我大概过了2遍,鸡爪正好降温了。放入准备好的盒子,倒入香糟卤。冷藏2小时后就可以吃咯。

    香糟鸡爪的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 00:08:59
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