酱鸡蛋

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糖心酱鸡蛋,超级好吃了😋,腌料汁可以用来做汤、炒菜提鲜!

用料  

鸡蛋 若干
酱油 5勺
蚝油 5勺
冰糖 2块
苹果酱 2勺
芥末籽 2勺
半头
冰糖 3颗
二锅头 3勺
大葱 半根
白芝麻 3勺
五香粉 半勺
干辣椒 5个

酱鸡蛋的做法  

  1. 凉水下锅煮鸡蛋,煮7分钟关火,盖盖而闷3分钟。出来的蛋是糖心的。

    酱鸡蛋的做法 步骤1
  2. 过凉水拨开蛋壳。放凉备用。

    酱鸡蛋的做法 步骤2
  3. 葱蒜切开备用,冰糖备用。

    酱鸡蛋的做法 步骤3
  4. 自制苹果酱备用。苹果酱制作见我的平底锅苹果派:https://www.xiachufang.com/recipe/104279762/

    酱鸡蛋的做法 步骤4
  5. 芥末籽备用。

    酱鸡蛋的做法 步骤5
  6. 把除了白芝麻的所有料都混在一起。

    酱鸡蛋的做法 步骤6
  7. 把鸡蛋放进去。

    酱鸡蛋的做法 步骤7
  8. 最后撒上白芝麻。

    酱鸡蛋的做法 步骤8
  9. 盖盖儿密封,放冰箱冷藏。两天后可以食用,一周后食用风味更加。

    酱鸡蛋的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 00:39:26
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