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奥利奥冰淇淋（蛋黄版）

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Zoe小萌女的厨房  Zoe小萌女

用料  

淡奶油 450g
牛奶 130g
蛋黄 3个
白糖 70g
盐 1g
奥利奥饼干碎 适量

奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法  

  1. 3个蛋黄加35克白糖搅拌均匀

    奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法 步骤1

  2. 倒入牛奶 盐搅拌均匀

    奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法 步骤2

  3. 隔水加热 不停的搅拌 水开后再加热5分钟 然后取出冷却

    奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法 步骤3

  4. 打发淡奶油期间 35g白糖分三次加入淡奶油里

    奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法 步骤4

  5. 打发至如图程度 打蛋器拎起小尖不掉落

    奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法 步骤5

  6. 将冷却的牛奶蛋黄液倒入淡奶油里

    奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法 步骤6

  7. 用打蛋器搅拌均匀

    奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法 步骤7

  8. 倒入奥利奥饼干碎 搅拌均匀

    奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法 步骤8

  9. 装入容器中 盖上盖子或保鲜膜 冰箱冷冻5小时

    奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法 步骤9

  10. 可以享用

    奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法 步骤10

  11. 比买的好吃噢

    奥利奥冰淇淋（蛋黄版）的做法 步骤11

小贴士

1. 奥利奥放入密封食物袋中 压碎
2.加热蛋黄是为了杀菌

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奥利奥冰淇淋（蛋黄版）相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-16 03:52:59
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