登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭

1 人做过这道菜
收藏
丫丫鱼的日日煮的厨房  丫丫鱼的日日煮
小红书看来的菜谱: 作者: 盐少许
第一次发现加了甜面酱的酱料这么好吃!  画龙点睛哇哦!

用料  

鸡腿 1只
土豆 1/3个
调料

黄焖鸡米饭的做法  

  1. 腌鸡腿: 料酒+生抽 (个人喜欢加点乱七八糟的调料比如一点点curry power, garlic powder, 五香粉etc)

  2. 少油小火烧糖色, 然后鸡皮向下慢慢煎, 稍微变色后加入大块的土豆块

  3. 略翻炒让土豆也上上色. 重点来了: 灵魂酱料及配比:
    生抽2+老抽1+料酒1+耗油1+白糖1小勺+甜面酱1+水

  4. 然后中小火煮到土豆绵软汤汁浓稠, 出锅!

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的黄焖鸡米饭

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-16 04:42:56
6 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者丫丫鱼的日日煮的其他菜谱

饼干碎muffin

饼干碎muffin

丫丫鱼的日日煮      2 做过
花式蛋炒饭

花式蛋炒饭

丫丫鱼的日日煮      66 做过
咖啡乳酪包

咖啡乳酪包

丫丫鱼的日日煮      1 做过
韩式烤鸡腿

韩式烤鸡腿

丫丫鱼的日日煮      2 做过
冻芝士蛋糕

冻芝士蛋糕

丫丫鱼的日日煮      2 做过
韩式辣酱拌面

韩式辣酱拌面

丫丫鱼的日日煮      4 做过
空气炸锅蛋挞

空气炸锅蛋挞

丫丫鱼的日日煮      1 做过
太阳蛋炒饭

太阳蛋炒饭

丫丫鱼的日日煮      1 做过

黄焖鸡米饭的答疑

关于黄焖鸡米饭的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负