番茄火腿浓汤意面

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广东人的早餐一般都选择粥粉面🍜🍲!而我自己就是一个地地道道的,需要热汤食的佛山人💃!所以每天早上都为捣鼓早餐而起来🤩

用料  

西红柿 2个
火腿 适量(按个人喜好)
洋葱 小半个
适量
鸡粉/浓汤宝 适量/1小盒
肉/菜 看着添加

番茄火腿浓汤意面的做法  

  1. 番茄,洋葱,火腿切丁备用
    这是做汤底的!
    肉片,青菜,玉米等等这些可以自己看着添加!个人认为加点肉片,汤底会更浓更好喝,也可以增加蛋白质的摄入💋

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤1
  2. 大火烧热锅之后,转中火,先放洋葱,再放番茄,最后下火腿,炒一炒之后,加水大火煲滚!

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤2
  3. 水滚之后压一压番茄,这一步很重要!直接影响汤的浓稠度!不过喜欢稀汤的也可以不压😛

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤3
  4. 然后可以根据自己口味放入鸡粉/浓汤宝和盐!鸡粉和浓汤宝也可以不放!只是我喜欢加入之后鲜一点😍

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤4
  5. 加入任意牌子喜欢的意粉!个人觉得可以换成任何的贝壳粉,蝴蝶粉,米粉或者面条!这一小碗已经足够我们一家三口!后面会分享煮出来后的图😊

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤5
  6. 大概煮8-10分钟,我会选择后面再加入一些肉片和青菜,中间记得抄一下底,因为意粉会有点粘底而且吸水,番茄也会慢慢煮成浓汤,水会越来越少!不粘的锅应该没什么影响🙈

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤6
  7. 肉片加入后再煮3-4分钟左右就好了!

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤7
  8. 喜欢吃辣的可以自己加辣酱!我先生超爱这一口😂反正我和儿子不吃辣

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤8
  9. 因为只能一张一张的添加图片,这就是步骤五的那一小碗煮出来的步骤七和这一小碗!这一碗足够我和儿子吃了!

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤9
  10. 这是昨天做出来的,昨天冰箱还有菜,这一碗我儿子能光盘!所以今天我不一定能吃得上!等他起来上网课,我已经有点饿了🧘‍♀️

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤10
  11. 看这浓浓的汤汁,我是一定会喝光的!💪

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤11
  12. 看!我们都光盘了!你也快来吧🤗

    番茄火腿浓汤意面的做法 步骤12

小贴士

贝壳粉,笔形粉这些都不需要提前泡浸,下锅前随便过一下水就可以了!然后中间可以不断夹一个试吃,试到自己喜欢的口感就可以了!我一般就煮10分钟多一点!调味料我都是随意放的,按自己口味就好!😘
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 07:45:29
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