椒盐皮皮虾

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先生的老家是海边城市,我们很少回他老家,每次回家婆婆都买一些海鲜,说我们在外面少吃,皮皮虾就是其中一种,先生也挺喜欢吃的,但是婆婆做的每次都是水煮熟,原汁原味,我不是很喜欢吃,今天在市场看到有,就买了点,想做一下有点味道的,于是椒盐皮皮虾面市了!第一次做,不过味道很棒,朋友和先生很喜欢,连汁都吸光了……

用料  

皮皮虾
椒盐
葱花
料酒
辣椒
大葱
酱油

椒盐皮皮虾的做法  

  1. 市场的时候它是活的,老板说可以放冰箱,买回来,我放冰箱,煮的时候清洗干净,然后备料

    椒盐皮皮虾的做法 步骤1
  2. 摆进盘子放入蒸锅,先蒸熟

    椒盐皮皮虾的做法 步骤2
  3. 蒸熟后,拿出来,把盘子蒸的水倒掉,开始放油倒葱姜蒜辣椒炝锅,把皮皮虾放进去,翻炒一会儿,倒入椒盐,一起翻炒,加入一点料酒,一点酱油,(蚝油也行),我怕椒盐不够味,不需要炒太久,起锅,摆好,洒上葱花!

    椒盐皮皮虾的做法 步骤3
  4. 椒盐我以前没有用过,所以不敢放太多

    椒盐皮皮虾的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-16 07:49:19
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