手撕茄子

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用料  

茄子 1个
大蒜 4瓣
小葱 4根
生抽 2勺
老抽 1勺
1片
辣椒 适量
淀粉 半勺

手撕茄子的做法  

  1. 全部切末

    手撕茄子的做法 步骤1
  2. 葱花

    手撕茄子的做法 步骤2
  3. 蒸熟

    手撕茄子的做法 步骤3
  4. 撕成条

    手撕茄子的做法 步骤4
  5. 放油  下辣椒蒜葱白炒香

    手撕茄子的做法 步骤5
  6. 葱花下锅  拿个碗半勺老抽 半勺淀粉   2勺生抽  一点盐   加大半碗水  搅拌均匀  煮起泡泡

    手撕茄子的做法 步骤6
  7. 淋茄子上

    手撕茄子的做法 步骤7

小贴士

茄子蒸多久看你茄子有多大   盐看你口味定
 
该菜谱发布于 2020-04-16 08:05:09
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手撕茄子的答疑

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