超快手葱油拌面

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家里的意大利面还剩了些,又不想做太麻烦的,正好家里有些小葱,突发奇想,筋道的意大利面做葱油拌面应该很好吃,于是就做了一道意大利面版的葱油面,得到了我和家属的一致好评,做了好几次都吃不腻,快来试试吧。

用料  

小葱 一小把
生抽 4汤匙
老抽 1.5汤匙
白糖 1汤匙
意大利面/普通面条 2人份
盐(煮面用) 1勺

超快手葱油拌面的做法  

  1. 锅里烧热水,水开加盐,煮意大利面,十分钟煮熟捞出备用,具体时间根据自己的意大利面来决定哦。

  2. 提前调碗汁,生抽老抽白糖按比例搅拌均匀备用。

  3. 小葱切段,锅里倒入适量油,比平时炒菜多一点点,小火,先下葱白炸至无水分捞出,再炸葱叶捞出,把碗汁倒入葱油里,冒泡关火,倒入面里拌匀,撒白芝麻和炸葱装饰即可。

小贴士

炸葱油一定小火,防止炸糊和油溅出,小葱沥干水分哦。
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 08:28:15
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超快手葱油拌面的答疑

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