养乐多芒果慕斯杯

2 人做过这道菜

用料  

养乐多 半瓶
芒果肉 130g
吉利丁片 5g
消化饼干 6片
淡奶油 70g
白砂糖 1勺

养乐多芒果慕斯杯的做法  

  1. 准备好制作所需的材料

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤1
  2. 130g芒果肉放入搅拌杯

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤2
  3. 加入半瓶养乐多,打成果泥备用

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤3
  4. 5g吉利丁片浸没在冰水中10分钟泡软后捞出,隔水融化成吉利丁液

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤4
  5. 待吉利丁液冷却至常温后,倒入芒果泥中搅拌均匀

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤5
  6. 6片消化饼干碾碎后铺在杯底

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤6
  7. 倒上芒果泥放入冰箱冷藏1小时

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤7
  8. 70g淡奶油加入1勺白砂糖后打发至有纹路并可以缓慢流动的状态

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤8
  9. 将剩余芒果泥倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀呈慕斯

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤9
  10. 冷藏后的芒果冻上面,放上芒果块

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤10
  11. 再倒上慕斯液,放入冰箱冷藏2小时

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤11
  12. 装饰上芒果块和薄荷叶即可

    养乐多芒果慕斯杯的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-16 09:03:06
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