蜂蜜香蕉蜂巢蛋糕honey banana bread
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人做过这道菜
CoconutNelly
真的超级喜欢香蕉和蜂蜜 这个食谱我是在美式的banana bread做法的基础上加入蜂蜜和芝麻， 烤的时候用水浴， 就烤出了蜂巢蛋糕的口感🍯 喜欢面包口感的同学就不用水浴，做出来就比较酥脆
用料
蜂蜜香蕉蜂巢蛋糕honey banana bread的做法
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先把两根香蕉压成泥 小的香蕉就三根 大的就两根
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加入1/3杯 （约40克）黄油融化 （我做了两个所以原料翻倍）
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加一茶匙小苏打 一小点盐 昆明话就是一咪渣点盐
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糖可以适当增加或者减少 没有椰子糖或者黄糖黑糖可以只用白糖 我觉得椰子糖烤出来更香 正常可以放60克白糖30克椰子糖 不会很甜 加入适量蜂蜜 丰富口感
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加入一杯半面粉 约等于200克 一个鸡蛋 ⚠️注意 整个过程不用加水
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拌匀后在容器里刷一点油 倒入容器 装在烤盘里在烤盘里放一点水 不用很多 烤箱180摄氏度 /350 华氏度 烤50-60分钟
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Duang duang duang! 烤好就是这样子的 别担心不是糊了 加了椰子糖颜色会深一些
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切开的样子 口感超级软糯 😍🥰 配上牛奶或者奶茶 就是能量满满的早餐或者下午茶🍵
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这是前几天烤的 没有水浴 就是面包干干的口感
小贴士
欢迎来问问题哦 做完交作业🥧 Happy baking! 👩🍳
