鲫鱼豆腐汤

Name: 鲫鱼豆腐汤
Ingredients: 2条鲫鱼; 适量白豆腐

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新鲜鲫鱼很难买到，碰到就做这道汤，极鲜

用料

鲫鱼	2条
白豆腐	适量

1、鱼肚皮切口不要太深，否则煎鱼时鱼肉会炸裂；
2、锅底用姜擦面，热锅加盐，这样防止油溅；
3、熬鱼汤用开水大火熬，熬出鱼汤才是白花花的。

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-16 11:02:24

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