一簸箕蔬菜(馒头)

1 人做过这道菜
送给不爱吃蔬菜的猪猪.

用料  

底筋面粉 80克
酵母 0.8克
砂糖 8
牛奶 40
南瓜粉 适量
红曲粉 适量
可可粉 适量
紫薯粉 适量
菠菜粉 适量

一簸箕蔬菜(馒头)的做法  

  1. 先把面粉、酵母、牛奶、砂糖混合搓成一个光滑的面团。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤1
  2. 分出一半的面加入适量的南瓜粉搓成黄色,擀成薄片切成条编织成一个网格的正方形。(还没用的面团用保鲜膜盖好备用,防止风干)

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤2
  3. 接着拿一个圆或者碗盖出一个圆,边沿去掉。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤3
  4. 接着把剩下的黄色搓成一条长条,圈在编织好的底边上,尾部按扁,接合在一起,簸箕就做好了。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤4
  5. 把剩下的黄色拿出一点做成土豆,用牙签刺出几个洞洞,再涂点可可粉,土豆就完成了。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤5
  6. 接着拿点白色的面团做冬菇,也涂上可可粉。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤6
  7. 红萝卜粉或者红曲加南瓜搓成橙色,菠菜粉搓成绿色做出红萝卜。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤7
  8. 也要用牙签压出萝卜的纹路,萝卜完成。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤8
  9. 白色面团做白萝卜,方法一样,稍微比红萝卜胖点。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤9
  10. 再弄三四个叶子做成白菜。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤10
  11. 青瓜。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤11
  12. 加入适量的红曲粉搓成红色面团做成番茄。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤12
  13. 苦瓜。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤13
  14. 红辣椒。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤14
  15. 切出纹路。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤15
  16. 贴好叶子,做成玉米。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤16
  17. 紫薯粉搓成紫色,做茄瓜。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤17
  18. 涂点可可粉的紫薯。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤18
  19. 调成淡紫色做洋葱,刮板切出纹路,最后涂点红曲粉。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤19
  20. 再做点青葱、姜、蒜。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤20
  21. 最后剩下的绿色面团加点白色面团搓一下擀平,盖出圆。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤21
  22. 用手按一下圆片包成包心菜。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤22
  23. 忘了做我最爱的金针菇,全部蔬菜放上簸箕。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤23
  24. 水开下锅蒸10分钟,焖五分钟开盖。天气比较热,做好的时候面已经发酵好了,没发酵好的醒发好再蒸。

    一簸箕蔬菜(馒头)的做法 步骤24

小贴士

请多指教。

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该菜谱发布于 2020-04-16 11:03:05
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