简单美味菠萝饭
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人做过这道菜
谦宝的果儿麻麻
又快到吃菠萝的季节啦~一个菠萝，多种吃法，带来无尽的享受
不过，选菠萝很重要，菠萝蒸后本来就易发酸，个人建议不要选太青的
不过，选菠萝很重要，菠萝蒸后本来就易发酸，个人建议不要选太青的
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 食盐 | 0.5-1克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 5克 |
| 葱花 | 适量 |
| 炼乳或砂糖 | 5-10克 |
| 稀释蜂蜜水 | 适量 |
| 什锦玉米粒 | 适量 |
| 淡盐水 | 适量 |
| 味达美 | 1勺 |
| 食用油 | 30克 |
简单美味菠萝饭的做法
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菠萝一个
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中间劈开，边上预留1cm,然后将中间掏出，然后里面放淡盐水静置5分钟另外涂一点蜂蜜水，可以去涩增甜
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鸡胸肉半个，切小块，撒盐适量，胡椒粉、料酒，加淀粉5g
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抓匀，待用，切点葱花
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锅里倒油，中火加热
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七成热放鸡块
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翻炒发白加葱花，挤进去炼乳或砂糖，继续翻炒
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加入菠萝和米饭继续翻炒几下
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加什锦玉米粒，继续翻炒
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倒入味达美适量
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翻炒均匀后盛入菠萝里
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锅里加水，中大火烧水
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水烧开，蒸5、6分钟即可
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开动吧☺
小贴士
菠萝挖里面加但盐水稍微泡一下也行，用盐水涂擦也行，再涂一点蜂蜜水，主要是为了去涩减酸
