香煎老豆腐
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人做过这道菜
yazizi7736
我家几乎离不开豆制品，每周都会买嫩豆腐或者老豆腐还有臭豆腐。豆腐的做法也是各种各样。方便快捷，好吃。今天做的是老豆腐。
用料
香煎老豆腐的做法
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老豆腐切片。然后下油锅煎。
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煎到泛黄就翻遍，中途不要经常翻动。
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煎到两面金黄就可以出锅。备用。我是用平底锅煎豆腐。炒菜锅容易沾锅。
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切点大蒜叶，一点小米椒。爆香炒菜锅，然后下豆腐。倒入生抽和盐翻炒。最后倒入水淀粉勾芡，盖锅盖闷个半分钟。就可以出锅了。
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因为家里有小朋友，所以我的菜都做的稍微清淡一点。如果口味重点的朋友，可以倒入红烧酱油，再加点大蒜头和辣椒粉，多煮一会。会跟辛辣。
