先用适量100度沸水装入焖烧杯,摇晃一下让焖烧杯感受温度,然后倒出水(据说这样可以增加保温效果)。适量荞麦面,我的焖烧杯是700毫升的,太矮了,所以面要折断,塞满了杯子,再洒入一丢丢盐。
接下来是倒入沸水,盖紧杯子,将杯子导致在桌子上,等12分钟。
当当当~捞出面,试一下,口感不错。就是面被我放太多了,吃的有点饱。。准备用焖烧杯的方法解决家里的荞麦面,下次加点油醋汁或者芝麻酱应该更完美了~
上传你做的12分钟焖烧杯煮面(荞麦面)