喝了就长高高的罗宋汤

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来吧,隔天做一次,不要错过孩子的春季长高黄金期,娃平时不爱吃的西红柿胡萝卜洋葱,连着肉汤喝了两大碗,简直太有成就感了。用心烹饪准备食材的过程,也是一种静寂和与美。家人围坐桌前享受一道美味佳肴,就是幸福!光这一道菜?汤?(肉多多菜多多),勺子简直离不开这盘子,也不想吃米饭啦😋,裹腹感超强,醇香浓汤你一定要试试。

用料  

土豆 半个
西红柿 1个
番茄酱 2勺
洋葱 半个
胡萝卜 1根
牛腩 1斤
淀粉 2咖啡勺
2咖啡勺
胡椒粉 少许
黑胡椒 少许
香叶 3片
黄油 少许
酱油 1勺

喝了就长高高的罗宋汤的做法  

  1. 所有食材切丁备用,牛腩焯水
    (西红柿去皮)

    喝了就长高高的罗宋汤的做法 步骤1
  2. 锅里放20g黄油融化
    加入牛腩像煎牛排一样
    煎至变色盛出备用

    喝了就长高高的罗宋汤的做法 步骤2
  3. 锅里倒食用油或黄油
    3粒蒜瓣拍烂切碎倒入锅内
    倒入洋葱翻炒出香味
    倒入西红柿颗粒翻炒出沙
    倒2勺番茄酱,1勺酱油翻炒均匀
    倒入胡萝卜和牛腩翻炒均匀
    加水至漫过食材5cm
    加三片香叶
    水开后最小火熬煮40分钟后
    加入土豆大火烧开转小火煮5分钟至熟即可
    加入2咖啡勺的盐(根据食材份量看情况加)
    散少许胡椒粉和黑胡椒粉,两勺淀粉加水勾芡盛出装盘OK。


    喝了就长高高的罗宋汤的做法 步骤3
  4. 汤不够喝额

    喝了就长高高的罗宋汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-04-16 12:20:21
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