拿空碗打入一个鸡蛋,蛋壳别急着丢掉~
鸡蛋用筷子打散搅拌,再按一个鸡蛋加入(半个鸡蛋壳分别舀入三次)温水再次搅拌起泡
另拿一个空碗过滤网过滤掉泡泡,(如有小泡震一下碗),加入浸泡好的虾皮,盖上盖子(没有盖子的拿保鲜膜盖住,防止水雾气),上锅蒸。(没去计算时间,应该有15分钟~)
上传你做的虾皮蒸水蛋~