鸡胸肉放入凉水中,加入1勺料酒,大火煮20分钟(视情况而定,一定要煮到全熟,筷子轻松插去鸡胸肉,没有流出血水,应该就是熟了😄)煮熟的鸡胸肉放凉,撕成细条~
get☑️分享新技能 :用叉子可以快速把鸡胸肉刮成丝条。哈哈~
黄瓜切细条状
小辣椒、大蒜切碎
调凉拌汁:4勺生抽、4勺陈醋、1勺麻油、少许盐、糖,搅拌均匀
把步骤3.4.5的材料一起倒入鸡胸肉丝中,翻拌均匀。(为了口感更好,可以放冰箱速冻冻上5分钟)
开吃😋
上传你做的上班族快手餐-凉拌手撕鸡