豆腐切片,大约0.5cm厚吧。
平底锅放油,放入豆腐片,中小火煎吧,滋啦滋啦。
这样的颜色就可以翻面啦。我猜只有不粘锅可以煎成这样。
海天蚝油和孜然粉1:1混合。
煎好的豆腐盛出来刷酱。
装盘。
上传你做的零失败平底锅煎豆腐(秘制酱料)