零失败㊙️秘制香辣香菇牛肉酱巨开胃下饭
7.9
综合评分
36
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球妈爱做饭
用料
零失败㊙️秘制香辣香菇牛肉酱巨开胃下饭的做法
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准备图中所有食材：10朵香菇切丁，200克牛肉切丁，2勺豆瓣酱，2勺甜面酱，蒜姜小米辣混合切末，葱花，一勺料酒，两勺白糖，一勺芝麻，一勺辣椒粉……
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起锅热油，油比炒菜的多一点，爆香葱姜蒜小米辣！
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下入牛肉，炒至变色变干（水份减少）
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然后下入香菇丁，再次继续炒，调小火，慢慢炒二分钟！
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然后依次倒入料酒，甜面酱，豆瓣酱，辣椒粉，再次翻拌均匀，然后倒入适量清水小火炖个十分钟
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最后放入白糖，芝麻，大火收汁即可
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从来不喜欢吃馒头的我，一口气吃掉一个大馒头，简直太爽了！
小贴士
辣度甜度可根据自己口味适量增减小米辣和白糖的数量！
