毛豆炒肉沫

Name: 毛豆炒肉沫
Ingredients: 300克毛豆仁; 150克肉末; 2勺生抽; 1小勺（调味盒勺）盐; 1勺料酒; 少许葱花; 1瓣蒜; 1片姜; 0.5个小米椒; 少许食用油

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偷懒买的毛豆仁，超级下饭的一道菜～

用料

葱花蒜末姜末切好备用；毛豆仁洗净备用；小米椒切段备用；肉切沫备用。
起锅烧油，放入肉沫翻炒至发白，加一勺料酒翻炒，倒入切好的葱姜蒜末炒出香味，加一勺生抽翻炒；倒入毛豆仁翻炒均匀，加一勺生抽一小勺盐翻炒均匀后倒入一碗水，中火盖盖儿焖至锅内水变少，放入切好的小米椒大火翻炒收汁，盛出即可。

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该菜谱发布于 2020-04-16 14:02:35

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