紫米华夫饼
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人做过这道菜
可爱多的小姐姐吖
颜值好看又美味的早餐
用料
紫米华夫饼的做法
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准备食材
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除黄油 盐以外所有食材混合（顺序：液体👉粉类👉酵母）揉至面团
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加入黄油 盐继续揉 揉成光滑的面团即可（不需要出膜哈）
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放入容器里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大（最近天暖，室温发酵就可以啦）手指沾少许面粉戳洞，洞口不回缩就好啦～
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取出面团按扁排气，再将面团分成9小份
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将面团压扁后包入适量的紫米陷料，
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收口捏紧，再盖上保鲜膜 醒发20分钟
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小红锅预热至灯灭，放入发酵好的面团
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盖上盖子，大概2～3分钟就好啦，中途可以打开盖子观察上色情况。
小贴士
如果是上班族妈妈，也可以将原料揉成面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚
第二天早晨拿出来 排气，分成小份，盖上保鲜膜松弛20分钟，包上馅料烤就可以啦。
馅料也可以换成小盆友喜欢吃的，比如蓝莓.豆沙.奶酪等等。
附上紫米陷料的做法：
紫糯米60g、水120g、糖15g（糖量根据宝宝口味需求增减）
紫糯米提前浸泡一夜，第二天用的时候洗净加入水倒入电饭锅焖饭模式煮熟，煮熟后趁热加入糖翻拌均匀
第二天早晨拿出来 排气，分成小份，盖上保鲜膜松弛20分钟，包上馅料烤就可以啦。
馅料也可以换成小盆友喜欢吃的，比如蓝莓.豆沙.奶酪等等。
附上紫米陷料的做法：
紫糯米60g、水120g、糖15g（糖量根据宝宝口味需求增减）
紫糯米提前浸泡一夜，第二天用的时候洗净加入水倒入电饭锅焖饭模式煮熟，煮熟后趁热加入糖翻拌均匀
