凉调面皮

1 人做过这道菜
随便出个不太专业的调凉皮的方法吧,不用煮大料水那种。

用料  

擀面皮或者面皮,凉皮 2张
黄瓜丝
胡萝卜丝
面筋
以下是调料:
辣椒面 3勺
花椒粉 半勺
八角茴香粉 半勺
十三香 半勺
蒜末 2瓣
芝麻 半勺
1勺
豆腐皮 非必须1张

凉调面皮的做法  

  1. 上述调料放一个小碗里,热油一泼,趁热加一勺半的味极鲜,三勺醋,少许白糖,适量开水。

    凉调面皮的做法 步骤1
  2. 喜欢吃辣可以多放辣椒,再切个小米椒

    凉调面皮的做法 步骤2
  3. 泼好的辣子。

    凉调面皮的做法 步骤3
  4. 黄瓜丝胡萝卜丝,调匀

    凉调面皮的做法 步骤4
  5. 成品

    凉调面皮的做法 步骤5

小贴士

吃完了觉得味道不错才想出教程,下次再做争取留图继续完善教程,家常版,大家就看个热闹就行,不要骂我🌚

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-16 14:12:15
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凉调面皮的答疑

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