奶黄馅

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用料  

椰子油或者黄油 25克
细砂糖 45~50克
鸡蛋 2个
牛奶 80克
玉米淀粉 20克
低粉 25克
椰子粉或奶粉 10克
吉士粉 10克

奶黄馅的做法  

  1. 太简单没有拍照……就是油融化(我微波炉叮了一下),趁温热加入糖,搅拌;再分别加入加液体类搅拌;再把粉类都加进去搅拌均匀。吉士粉没有可以不加。我家都是喝牛奶也没特意买奶粉,所以加的是我常喝的椰子粉,实在没有也不用勉强~

  2. 我懒得炒,因为要一直看着锅很麻烦,我喜欢一边做别的一边顺便看看锅,所以我是蒸的~😁也就是五分钟左右开开盖看一下子,搅拌搅拌,然后一两分钟就看一下搅拌搅拌,很快就好了~我不喜欢太甜,我感觉糖可以再减点。不过孩子还是喜欢甜一点的,这个就合适了~

    奶黄馅的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 14:32:51
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