芒果冰激凌

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纯属记录,方便下次做,哈哈哈

用料  

芒果 1个
蛋黄 2个
细砂糖 15+15克
牛奶 50克
淡奶油 250克

芒果冰激凌的做法  

  1. 1,芒果弄成果泥。

    2,蛋黄两个加15克糖打均码蓬松

    3,50克牛奶开小火煮到冒泡关火,加入蛋黄液加点盐,大概0.5克,搅拌成糊状就可以了

    4,奶油200+15糖打到浓稠,倒入果泥,蛋黄糊一起打均匀

    5,装盒,冻三四小时

    芒果冰激凌的做法 步骤1
  2. 没有冰渣,很松软

    芒果冰激凌的做法 步骤2
  3. 娃吃得好开心啊

    芒果冰激凌的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-04-16 14:35:04
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