芒果千层蛋糕

先把黄油要煮化

将鸡蛋、糖、牛奶、煮化的黄油全部加一起，然后搅拌均匀

筛入低筋面粉，搅拌均匀

搅拌均匀后要过筛一下

过完筛裹上保鲜膜包起来，放假冰箱冷藏半小时

这个时候可以开始切芒果粒了，可以切片，切片比较平整

帮个小时后，拿出来煎，一定要用不粘锅这个很重要，煎至起泡就可以了，马上倒扣出来

煎好的千层饼放一边凉快，这个时候可以去打发奶油，把糖都加入奶油里面开始打发，打发至拿起能竖起尖尖就可以了

一层皮摸一点奶油铺上芒果，按这个步骤一直做，直到铺完就可以了

做好的芒果千层蛋糕，味道非常好，个人觉得放第二天会比较好吃，

这个是芒果切片做的千层，比一粒一粒的比较平整