红薯薯条

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侄子喜欢吃薯条,但家里刚好没有土豆了,所以小姑发明了红薯薯条。

用料  

红薯 1大个
玉米油 适量
生粉 适量
1小勺

红薯薯条的做法  

  1. 切0.7cm条,水开加少许盐煮3分钟,捞出用厨房纸巾擦干水分,均匀的洒一层生粉,油温6成热下锅,转中小火炸至金黄捞出。

小贴士

1⃣️一定要配上番茄酱
2⃣️油要多一点,或是分多次炸,不要一次下太多在锅里,容易粘。
3⃣️6成热,放一根下去然后就有小泡泡出现就可以了。
 
该菜谱发布于 2020-04-16 14:57:38
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红薯薯条的答疑

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