干粉丝 | 70g |
五花肉片 | 100g |
干香菇 | 11g |
胡萝卜 | 50g |
洋葱 | 60g |
韭菜 | 50g |
彩椒 | 适量 |
芝麻油 | 1勺 |
【A组】 | / |
生抽 | 2大勺 |
糖 | 1茶匙 |
水 | 1大碗 |
盐 | 1/2茶匙 |
黑胡椒粉 | 适量 |
韩式牛肉高汤粉 | 1/2茶匙(没有就算了) |
粉丝和香菇泡软(也可以用鲜香菇,我个人喜欢干的);把所有的食材,洗干净,切丝切段。
.锅子烧热,加一勺麻油,先爆香香菇洋葱
再放入泡软的粉丝+胡萝卜丝+韭菜段+五花肉片+【A组】
大火烧开搅匀,加盖小火烧5-8分钟。(粉丝的时间根据你粉丝包装袋说明更改)
粉丝煮软后,加入彩椒段,拌均,关火,撒芝麻,吃!