青椒炒鸡蛋

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一份简单的青椒炒鸡蛋正确的做法,原来有这么多技巧,大家快跟着来一起学习吧😏

用料  

鸡蛋 4个
适量
青椒 3个
3根
适量
2瓣
胡椒粉 适量
白醋 适量
适量

青椒炒鸡蛋的做法  

  1. 准备3个青椒改刀切成丝,放入碗中备用

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 取适量小葱切成葱花

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 这里注意,葱白和葱叶分开放,葱叶最后起锅时用

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 准备两瓣蒜切末

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 适量生姜切末

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 取一个小碗,碗中打入4个鸡蛋

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 加入适量的盐,增加底味

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 少许的胡椒粉去腥

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 放入少许白醋,去腥增香

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 锅烧热,倒入适量的油,倒入鸡蛋炒熟,盛出备用

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤10
  11. 放适量油,下入葱姜蒜爆香(这里的葱是葱白那一部分)

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤11
  12. 爆香后下入青椒炒出辣味

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤12
  13. 将青椒炒干水气

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤13
  14. 一分钟后下入鸡蛋

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤14
  15. 炒匀

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤15
  16. 炒匀后开始调味,加少许的盐

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤16
  17. 适量的鸡精

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤17
  18. 大火炒至三十秒

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤18
  19. 出锅前撒入葱花,翻炒均匀即可

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤19
  20. 起锅装盘

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤20
  21. 一盘色香味俱全的青椒炒蛋就做好啦,小伙伴们,你们有没有食欲呢😉

    青椒炒鸡蛋的做法 步骤21

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该菜谱发布于 2020-04-16 16:24:01
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