美善品~哆啦A梦的铜锣烧

主锅和蝴蝶棒确保无油无水，加入2个鸡蛋和30克细砂糖。

蝴蝶棒可以多备一个.
一个用来打发蛋白或淡奶油玩烘焙。
一个用来做家常菜（豆腐、带鱼等软质食材）。
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设置15分钟/40度/速度4打发鸡蛋。

打发鸡蛋时，称重15克玉米油和15克蜂蜜。

加入130克牛奶，用打蛋器搅拌至乳化状态。

120克低筋面粉和10克全脂奶粉过筛备用。

鸡蛋打发好后，分别加入牛奶混合液和过筛的粉类，设置5秒钟/速度3混合均匀。

开启热敏炉8档，预热好后，将面糊倒入锅内。

自动形成直径5厘米左右的小圆饼。

不用盖锅盖。

观察表面出现破裂的大泡泡时翻面。

翻面接着制作更多的铜锣烧饼。

诱人的焦糖色，精准控温，不会糊锅哒！

依次做好所有的铜锣烧面饼吧！

单独吃也很美味滴~

夹上美善品自制的红豆馅，味道自己尝到才懂得。

一共做了18个面饼，可以做9个铜锣烧。

面饼留着让孩子自己做铜锣烧更有趣。

松软香甜如您所愿。

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