橘子饼干（不用打发黄油）
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人做过这道菜
楠梓呀
之前看到用柠檬的配方，家里没有柠檬了，用的柑橘，方子稍微改动，没想到吃起来橘香味挺浓，喜欢吃橘子的朋友可以尝试下（配方中的橘子换成橙子、柠檬一样适用，柠檬的话可以多加糖粉哦，因为柠檬太酸了，哈哈）
用料
橘子饼干（不用打发黄油）的做法
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1.把橘子皮放在盐水里泡20分钟后取出
2.清水清洗几遍
（如果大家觉得表皮有色蜡什么的可以提前用盐搓洗表皮）
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1.橘子皮捞出把水挤一下
2.去除橘子皮白色部分
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1.切丁备用
2.橘子榨汁过滤备用
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准备好所有材料（我做的是三倍的量）
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补步骤五：黄油软化到如图状态
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加入35克糖粉翻拌均匀如下图（糖粉用量自己调整哦，原方用了45克，我觉得35克也挺甜了）
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如图
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少量多次加入橘子汁，翻拌均匀
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加入橘子皮丁5克翻拌均匀
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筛入低筋面粉120克
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翻拌至如图状态用手揉成面团如下图
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如图
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放入模具中定型
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冰箱冷藏2个小时（冷冻1个小时）
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1.此时烤箱190℃预热10分钟（这只是预热温度哦）
2.取出切成0.6厘米的厚度
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放烤盘，留出一点间隙，烤的过程中饼干会长大的哦（一份量做出来差不多15片左右，跟自己切的厚度也有关系，自己调整吧）
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上下火175度，25分钟（每个烤箱温度不一样，最后几分钟随时观察，上色很快的）
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烤到微微上色就可以取出了
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够吃好久了，哈哈
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小伙伴们一定要积极提交作业哦
