生酮版—珍珠奶茶&奶绿&桂花乌龙

将珍珠所有材料（水，赤藓糖醇，速溶黑咖啡粉，琼脂）放入小锅中搅拌均匀，并煮至沸腾，⭐一定要煮沸哦！！！趁热倒入圆形模板中，用刮板刮一下。

放入冰箱冷藏，只要十几分钟，冷却以后就可以拿出来用。

下来做奶茶茶底，第一种：锡兰红茶粉➕赤藓糖醇➕水 放入小锅中，煮沸后小火闷3分钟，把锅中茶粉过滤出来。（喜欢喝热的就直接可以用茶底，喜欢喝冰的就放入冰箱冷藏一会再拿出来用）

找大一点的盆把硅胶模板里面的珍珠都弄出来。

这些珍珠量可以做2-3杯奶茶，剩下的放冰箱冷藏可以放最多3天哦。

加入珍珠，黑白淡奶以及茶底。

这样一杯珍珠奶茶就完成啦！

一杯奶茶不影响生酮的，热量也还行，我喝这个没有掉酮哦，可以再吃其他油脂补充。严格生酮也可以把黑白淡奶换成淡奶油✌️

第二天做了伯爵红茶茶底，茶➕代糖➕开水，搅拌一下把糖融化。等10分钟左右过滤掉茶叶，喜欢茶味重一些就再一会。（喜欢喝冰的就把茶底放入冰箱冷藏过一会再拿出来，这样会比直接加很多冰块的口感更好）

杯子里加入珍珠➕牛奶➕淡奶

这样一杯伯爵奶茶就好啦！

这个是伯爵珍珠奶茶的热量和脂肪碳水比。

这是我在网上买的桂花乌龙茶包和茉莉绿妍茶包。这两款做茶底真的很香哦，推荐用冷水泡，会比热水泡茶少了苦涩，多一些清香。（一个茶包其实可以提前一晚泡，加600ml水，做出两杯奶茶。）

找一个可以密封的杯子，冷水➕代糖➕一个茶包。稍微摇晃一下把代糖融化，然后放入冰箱冷藏1个小时以上（不想等就多摇晃一会）。然后杯子里面➕珍珠➕淡奶油➕牛奶，最后加入茶底，喜欢喝冰的再加入适量冰块。