热锅放油，青菜下锅炒一下，加入绰水后的排骨（排骨绰水多煮一会），如果喜欢咸排骨也可以稍微放一两块，加开水，放盐，加一勺猪油，水煮开后下面条，面条要多煮一下，待面条松软后，关火焖一下。
笃烂面，容易消化，味道非常棒。我是用小美做的，放油10克，2分钟/温度V/速度小勺；加青菜后，3分钟/温度100/速度小勺；加入排骨，加盐，加猪油，加开水1000克，15分钟/温度100/速度小勺，水开后就加入面条200克，烧好后闷2分钟。
上传你做的笃烂面
岑妈食
