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【健康下饭】比烧烤还美味的蒸茄子！配万能酱料做法

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是XD啊的厨房  是XD啊
烧茄子太费油，烧烤又太上火，不如来个蒸茄子🍆吧！

用料  

茄子 一根
蒜 3瓣
酱油 三勺
蚝油 2勺
白糖 1勺
小米椒 2个

【健康下饭】比烧烤还美味的蒸茄子！配万能酱料做法的做法  

  1. 洗好的茄子去蒂，切成两段放锅里蒸熟（筷子就轻松戳进去就算熟了，表皮会皱巴巴的）

    【健康下饭】比烧烤还美味的蒸茄子！配万能酱料做法的做法 步骤1

  2. 万能酱汁：
    1、准备蒜末，小米椒，放碗里+白糖+生抽+蚝油+孜然粉（没有也无所谓）
    2、锅里热油，倒入酱料碗里，搅拌均匀

    【健康下饭】比烧烤还美味的蒸茄子！配万能酱料做法的做法 步骤2

  3. 把蒸好的茄子对半切开，把万能酱汁淋上去就能吃啦！

    有葱花的可以撒点上去装饰，真是美味又健康🐂🍺

    【健康下饭】比烧烤还美味的蒸茄子！配万能酱料做法的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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【健康下饭】比烧烤还美味的蒸茄子！配万能酱料做法相关分类

酱 快手菜 蒸
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该菜谱发布于 2020-04-16 17:49:41
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