毛豆炸酱
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人做过这道菜
关关家常菜
一款超级下饭菜…
用料
毛豆炸酱的做法
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三肥七瘦猪肉洗干净切丁，香干，辣椒切丁，姜沫，蒜粒，大葱丝切好备用…
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毛豆洗干净沥干水分…
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起锅开大火到油，放肥肉入锅煸炒出油…
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放瘦肉➕姜沫一起翻炒片刻…
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在放生抽，老抽，料酒，糖，耗油一起翻炒片刻…
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在放香干继续翻炒后➕小半碗开水继续炒，转小火盖盖2分钟焖烧…
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接盖转大火倒入毛豆米和大葱丝，蒜粒和盐，继续翻炒片刻后，转小火盖盖焖几分钟制毛豆成熟即可出锅…出锅可以放葱段，家里用完了😛
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非常下饭…
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好7😋
