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咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆

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第一次吃到这个做法，是婆婆做的，当时觉得太好吃了。婆婆是山东人，不晓得这个菜是不是鲁菜系的。做这个菜很考验耐心，要中小火烧上30多分钟，这样吃起来才软糯、入味，非常棒的下饭菜。

用料  

长缸豆 一大把

咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法  

  1. 洗净，掐去头尾，折2-3段。别看这么多，烤完也就一盘而已

    咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法 步骤1

  2. 热锅热油，下长缸豆翻炒

    咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法 步骤2

  3. 中小火慢慢的烤，不时的翻翻面，用温度把长缸豆里的水分逼出

    咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法 步骤3

  4. 这是30分钟以后的样子，烤到软绵绵就成了

    咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法 步骤4

  5. 加1.5勺生抽、

    咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法 步骤5

  6. 加一勺糖、加水，没过长缸豆3分之2，盖上锅盖，中小火焖上5分钟

    咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法 步骤6

  7. 大火收汁、出锅

    咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法 步骤7

  8. 咸鲜偏甜的口味

    咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2020-04-16 18:06:08
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