黑糖咖啡小餐包 面包
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
Wanglinda琳达
咖啡控的最爱，空口都可以吃好几个！松软无比，黑糖又不是那么甜腻，绝对可以算上简单快手的面包啦！用玛捷斯揉面后，直接放在主锅中发酵，省心省力！
我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda，想要了解（玛捷斯）更多功能和信息，wangyinglinda（备注：下厨房）谢谢喜欢和关注！
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用料
黑糖咖啡小餐包 面包的做法
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将黑糖+咖啡粉 放在一起；
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将热水冲入，放置冷却；
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将所有材料除无盐黄油以外，统统放入主锅中，“烹饪师 10分钟/速度9”！最后两分钟放黄油；
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揉好后，直接放在主锅中发酵 “烹饪师 45分钟/速度0/30度”（发酵时间根据季节不同而调整）；
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一发结束🔚后，分割成60克/个（9个左右），进行二次发酵，发至2倍大后，刷牛奶➕杏仁片；
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烤箱180度预热后，烘烤22分钟（表面上色后可以盖锡纸）；
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第二天依旧松软
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咖啡爱好者的大爱！
