蒸鱼头

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鱼肉很鲜嫩,很美味!

用料  

鸦片鱼头 1个
肥肉 少许
红椒 半个(小个)
蒜子 4瓣
生姜 少许
料酒 半勺
蒸鱼豉油 3勺
白糖 少许
胡椒粉 一丢丢
小葱 2根

蒸鱼头的做法  

  1. 把鸦片鱼头洗干净一分为二,撒一丢丢演加入料酒,放一边。蒜子,生姜剁成碎末,红椒切小丁,锅内倒一点点油下入肥肉炼猪油

    蒸鱼头的做法 步骤1
  2. 倒入生姜蒜泥和红椒丁翻炒

    蒸鱼头的做法 步骤2
  3. 铺在鱼头上

    蒸鱼头的做法 步骤3
  4. 放上点白糖,开水蒸8分钟

    蒸鱼头的做法 步骤4
  5. 出锅后把汤汁倒出来加入蒸鱼豉油拌匀,在鱼头上撒一丢丢胡椒粉放上小葱,再把汤汁倒在小葱上

    蒸鱼头的做法 步骤5
  6. OK了,是不是很诱人😂

    蒸鱼头的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 18:28:40
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