红糖枣馒头

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又称开口笑。红糖和枣得加入特别适合寒湿的当季,且枣味浓郁,入口绵香,早餐最钟情啦!

用料  

中筋面粉500
红糖 110克
酵母 5克
红枣 50颗去核

红糖枣馒头的做法  

  1. 正常的蒸馒头(技巧见最后小贴士)。

    红糖枣馒头的做法 步骤1
  2. 会蒸馒头都会

    红糖枣馒头的做法 步骤2
  3. 正常做馒头步骤进行

    红糖枣馒头的做法 步骤3

小贴士

一是面醒发后揉红糖,再加枣揉进去。二是再擀成大大的厚片卷起来再揪剂子,一定不能揉团团了……否则就不成开口笑了。
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 18:38:59
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红糖枣馒头的答疑

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