超级美味的家庭烧烤(附万能烧烤酱汁,烤鞋底都好吃!)

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家里新买了烤箱,弟弟每天都很想吃烧烤,特意为他准备的,效果也真的很赞!!!太好吃了我能吃掉一斤肉

用料  

辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺
小茴香 一勺
十三香 1勺
芝麻 1勺
大蒜 3瓣大的
植物油 适量
半勺
白糖 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
肉类 适量
蔬菜 适量

超级美味的家庭烧烤(附万能烧烤酱汁,烤鞋底都好吃!)的做法  

  1. 首先将大蒜切成蒜末放入碗中,再加入芝麻,辣椒粉,孜然粉,十三香,小茴香。将所有东西搅拌均匀(我这个碗是烤第一盘用剩的调料为了不浪费就不洗了,大家别介意)

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  2. 锅中烧热油少许,浇入第一步准备好的材料中,搅拌均匀

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  3. 在搅拌均匀中的香料中加入一勺白糖

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  4. 加入两勺生抽

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  5. 加入半勺盐

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  6. 加入一勺耗油

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  7. 搅拌均匀,我们的万能烧烤酱完成啦!这个酱闻着就很香,绝了!

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  8. 烤盘铺锡纸,放入肉(肉要用我们的万能烧烤酱提前腌制最少20分钟)肉的种类看你喜欢,我这个是牛肉,鸡肉也有烤过都很好吃,把肉码好,放入你喜欢吃的蔬菜,尽量挨着肉放,肉烤出的油水会被菜吸收特别的香!看我铺的满满当当的,杏鲍菇也很好吃。在码好的菜上刷上我们的万能烧烤酱

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  9. 烤箱提前预热,上下火180℃,将烤盘放入中层,上下火180℃烤制30分钟,重口味的小伙伴中途还可以把菜拿出来再刷上一层酱汁。

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  10. 叮的一声,香喷扑鼻的烧烤就出炉啦。

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  11. 真的好吃烤了三盘了,吃不腻,家里有生菜的亲们还可以用生菜包着肉吃,真的绝了!好吃的能就着吃两大米饭!蔬菜烤出来也是非常的入味,好吃!

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小贴士

1.用烤箱的时候小心手注意别被烫到
2.锡纸一定要铺哦,不然对烤盘损伤比较大
 

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该菜谱发布于 2020-04-16 18:47:31
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