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蒜香鲳鳊鱼

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泡妈_0220的厨房  泡妈_0220
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用料  

鲳鳊鱼 1条
蒜末 适量
姜末 适量
料酒 两勺
盐 适量
耗油 一勺
生抽 一勺
老抽 半勺
醋 半勺
葱花 适量

蒜香鲳鳊鱼的做法  

  1. 鲳鳊鱼洗净，用厨房纸吸干水份

    蒜香鲳鳊鱼的做法 步骤1

  2. 准备葱姜蒜末备用

    蒜香鲳鳊鱼的做法 步骤2

  3. 热锅热油，中小火鱼煎两面黄，盛出备用

    蒜香鲳鳊鱼的做法 步骤3

  4. 另起锅，热锅冷油，小火放入姜蒜末炒香（这时候葱先不放哦！）

    蒜香鲳鳊鱼的做法 步骤4

  5. 放入煎好的鱼，料酒沿锅边倒入，再放生抽，盐，老抽，耗油，大半碗水，大火煮开，中小火煮五分钟

    蒜香鲳鳊鱼的做法 步骤5

  6. 开盖收汁，加入醋，鸡精，撒上葱花，出锅

    蒜香鲳鳊鱼的做法 步骤6

  7. 用这个汤汁拌饭那叫一个美味🤣😍

    蒜香鲳鳊鱼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-16 18:52:53
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