古早蛋糕🍰

60克玉米油加热倒入低筋面粉100克玉米淀粉15克搅拌（油温不易过高）再倒入80克牛奶搅拌均匀，倒入六个蛋黄继续搅拌均匀！接着六个蛋清里加入100克白沙糖分三次加入打发，打发至弯勾状即可.倒入三分之一蛋清在搅匀好的蛋糕糊中搅匀，接着打发好蛋清全加入蛋糕糊中搅匀即可。古早模具铺好油纸倒入蛋糕糊，震两下，烤盘内倒入三厘米冷水，把装好蛋糕糊的古早蛋糕放在烤盘上，烤箱温度145度烤70分钟！出烤箱即可✌️