猪心汤养心安神☯ 延缓衰老的天然补品

6 人做过这道菜
#猪心与不同药材搭配熬煮后的调理功效#

1、 【猪心+藕片】清热润肺

2、【猪心+灵芝+石斛+西洋参🔽】
(经常熬夜加班、应酬喝它可以作为日常调养)

3、【猪心+灵芝+红枣+桂圆+生姜】
(平素容易自汗、心悸、失眠多梦的人食用)

4、【猪心+莲子+虫草花】健脾、养心安神

5、【猪心+蜜枣+枸杞+莲子】美容养颜补血

6、【猪心+莲子+桂圆】治疗心烦气躁

7、【猪心+核桃+莲子】治疗久病体虚

用料  

猪心 1个/大约 1 斤重左右
我这里是一人份吃一天的量,各位亲故如果煲猪心汤的话,去药材店买药材时告诉老板:你要煲大概多大的猪心、几人食,老板就会帮你抓好相应的药材的克数的了!
莲子 8颗(去芯)
当归 3-4片
红枣 10颗
枸杞 15粒
黄芪 5克
花旗参or西洋参都🉑 10克

猪心汤养心安神☯ 延缓衰老的天然补品的做法  

  1. 1、猪心切成薄片

    2、锅内烧一锅水,水沸加入生姜片、料酒搅拌均匀后,下入切好的猪心,焯去血沫,表面断生后,捞起过冷水洗净备用。

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  2. 红枣去核(因为有核的枣煲汤上火)

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  3. 莲子去芯后与当归、黄芪用温水浸泡5分钟备用!

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  4. 准备一个陶瓷瓦盅~

    放入猪心和所有药材,将水加至瓦盅九分满。

    盖盖隔水焖煮40分钟-1个小时即可出锅。

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  5. 出锅后,撒入少许食盐即可!

    无需再加其它调味料

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小贴士

猪心性平,味甘咸
清代医家王孟英著作《随息居饮食谱》曾中提到

猪心能“补心,治恍惚、惊悸、巅病、忧惠诸证”

搭配能补心脾的桂圆肉,益气养血的红枣

能起到养心血、安神智的作用!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

猪心汤养心安神☯ 延缓衰老的天然补品相关分类

该菜谱发布于 2020-04-16 19:33:44
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