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肉松包

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用料  

高筋面粉 150克
酵母 2.3克
糖 19克
盐 2.3克
牛奶 98克
黄油 18克
肉松 适量克
沙拉酱 适量勺
蛋液 适量克

肉松包的做法  

  1. 将面粉，酵母，糖，盐混合（酵母跟盐，糖分开放）➕86g拌匀，放着20分钟后揉面到粗膜➕黄油揉面至手套膜，温暖处发酵1个小时

  2. 发酵完成后分割成五分，揉成团松弛15分钟后擀开包入肉松第二次发酵（差不多也一个小时）

  3. 二次发酵预热烤箱上火170下火140，10分钟！因为已经上色所以改成上火160下火140五分钟

    肉松包的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-04-16 19:33:53
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