救回揉过头的面团

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面团丢进面包机揉面之后干别的去了,揉完之后发现面团粘手、发亮,猜测是揉过头了,but!最后拯救成功!

用料  

高筋面粉 225克
全麦粉 25克
酵母 4克
牛奶 70克
60克
4克
黄油 20克

救回揉过头的面团的做法  

  1. 全部混合倒进面包机,慢速揉面15min,快速揉面30min,面团成了一团浆糊…

  2. 算了,放进冰箱冷藏一夜看看

  3. 第二天拿出面团,仍然很粘手,随手分成五份放入烤箱,上下火220度15分钟。哇!还挺香…

    救回揉过头的面团的做法 步骤3
 

救回揉过头的面团相关分类

该菜谱发布于 2020-04-16 19:35:40
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救回揉过头的面团的答疑

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